薯条博物馆

   博物馆是典藏、陈列人类文化遗产的实物的场所，为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育的机构。一般博物馆陈列的都是些文物，古董和珠宝，然有些博物馆却背驰而道，陈列的是美食博物馆。

   比利时西北部城市布鲁日，有一家有趣的博物馆，里面展示是与“薯条”有关的一切，这是世界上首家以炸薯条为主题的博物馆。想了解薯条的历史，就一定要来这里。作为世界上首家以炸薯条为主题的博物馆，它將薯条的历史，原原本本的呈现在参观者眼前。从马铃薯的种植，到薯条 的制作，博物馆都有详尽的介绍。除了以不同的工具，由种马铃薯的挖土机开始，到炸薯条机，来介绍薯条的制作过程，这里还介紹了以比利時薯条为题的艺术作 品。最后当然少不得的试吃环节，在博物館的地窖內，参观者可品尝试以不同酱汁和食物的比利時薯条！

   了解薯条的起源、参与薯条的制作、品尝薯条的美味、欣赏与薯条相关的艺术品，总之在博物馆参观完毕总会让人不禁赞叹：“小小薯条也有大大学问！”

塞尔维亚面包博物馆

   面包博物馆位于贝尔格莱德附近的佩钦奇小镇，号称搜集了最完整的有关世界各地的面包档案。在面包博物馆的4个大展室内，共有几千件实物展品和大量的 图片，告诉人们过去和现在制作面包的过程。博物馆内还有各种有关面包的钱币、邮票、海报、旗帜、徽章等。另外，由于面包与麦的“血缘关系”，面包博物馆还 展示了一些与麦子有关的东西。

   博物馆的主人斯洛博丹耶莱米奇是一位出身于农民家庭的画家，为了记录下这一时代的塞尔维亚农村居民的劳作与生活方式，早在青年时代他即开始走街串 巷，将它们描绘在自己的画布上。随着与农民交往的加深，他愈发意识到，对于一个以农业为主体的塞尔维亚民族来说，这种劳作与生活在很大程度上影响着整个社 会的经济、宗教、文化等各个领域的发展。为此他开始搜集耕作用器具等各种实物，希望将长期农业活动中饱含的塞尔维亚民族内涵向世人展示。经过25年的努力，在走访了7500多个村庄，搜集到2000多件实物之后，1995年自费在家乡开设了这家私人博物馆。

   “耶雷米亚”面包博物馆占地约1200平方米，有3个展厅，展出展品近2000件。第一展厅——古老农业器械展厅。许多古代农具映入眼帘。定睛一 看，这些都是仿制品，主要有耕地、种植和收割的农具，粮食储存器具等。第二展厅主要展示各式面包。塞尔维亚人的历史与面包密切相关。自古以来，塞尔维亚人 就离不开面包。从一定意义上说，塞尔维亚人目前制作和食用面包已成为一种文化。塞尔维亚人不仅平时食用面包，而且婚丧嫁娶、生日聚会和庆祝节日都要制作不 同的面包。面包展厅展出的仅是96种具有代表性的面包。

   耶莱米奇先生介绍，“然而几千年来人们对于面包的追求，已经远远超出了仅仅是喂饱肚子的需求，它已经成为每个人自出生到死亡，各种聚会、庆典、纪念 或是祭祀活动中不可缺少的物品。面包在人类生活中所表现出的民俗、文化、宗教或其他方面的象征性意义已经愈发突出，实际上面包已经成为人们身体与心灵相互 沟通的媒介。”

   尽管博物馆地处偏僻小镇，但每年都会有上万名观众前来参观，其中老人和孩子居多，且绝大多数都是第一次。耶莱米奇介绍说：“参观者之所以有兴趣，并 不仅仅是对塞尔维亚民俗的了解和回顾，更多的是因为博物馆真实展现出一代代塞族居民与大自然奋争的写照：只要有粮食，一切就都有希望。”

   除了展出功能外，博物馆还经常举办各种类型的研讨、讲座等学术活动。由于面包博物馆的建立，佩钦奇小镇也越来越成为塞尔维亚居民的假日郊游目的地。

   博物馆内最吸引人的是那些各式各样、大小不一的面包。除了传统的当地面包外，还有以色列不加发面粉的面包、意大利的空心粉面包、罗马尼亚的印有文字和图案的面包、瑞士的辫子面包和非洲地区的图腾面包等。此外，博物馆内还有6个面包房模型。

   博物馆还给游客提供了亲眼见证面包制作过程的机会。在博物馆外有一处开放的空间，游客可以看见面包师是怎样制作香喷喷的面包的。如果游客想尝试制作的过程，也可以向博物馆要求，他们会让你在面包师的指导下，品尝到亲手制作的面包的滋味！

   这个别具特色的面包博物馆是摄影师耶雷米奇创建的，他开设这个私人博物馆的目的是想让人们了解自己身边的主食——面包里所蕴含的各种文化。为此，南斯拉夫塞尔维亚共和国文化部还特地给耶雷米奇颁发勋章，以表彰他对传播南斯拉夫食文化所作出的贡献。

毛里求斯糖业博物馆

   毛里求斯的经济主要以制糖业为主，因此如果你想了解毛里求斯世界主义文化的起源以及毛里求斯人民的文化精髓，不如参观一下糖业博物馆。据统计，毛里求斯人均糖的消费量是32千克/年，远远高于世界平均水平。

   糖业博物馆开放于2002年10月28日，占地约5000平方米，坐落在一所废旧的制糖工厂里。这个古老的制糖工厂于1999年倒闭，经过三年的辛 苦重建变成了现在的糖业博物馆。糖业博物馆向人们展示了四个多世纪以来都与棕榈制糖工业息息相关的毛里求斯小岛的发展过程，同时它也记载了终身投入制糖事 业的工人们的辛劳汗水。另外，它也不忘通过图片以及真实的机器工具等生动的方式向人们展现制糖的过程。

   糖业博物馆包括三个部分——生态博物馆、 Boutik村和Le Fangourin 餐馆。生态博物馆展览了一些原始的制糖机器，向游客展现了制糖工业的诞生和进程、毛里求斯的人口发展，同时也会向旅客介绍制糖植物、制糖流程和糖业市场的 情况。在Boutik 村你可以买到各式各样与糖相关的纪念品，同时你还能品尝到15种不同口味的糖。只有在这里你才能一边喝着朗姆酒一边品味毛里求斯特制糖果。在品尝完糖果 后，游客可以到Le Fangourin 餐厅享受具有克里奥尔特色口味和当地风味的美食。

美国可口可乐博物馆

   不少跨国性企业都成立自己的博物馆，设于美国乔治亚州亚特兰大市的可口可乐博物馆便是其中之一。作为全球最畅销的碳酸类饮料，可口可乐到底有多少种 口味呢？据说旗下总共400多个大小品牌，世界各地销售过的口味接近上千种。在哪里你能同时品尝到最多种类的可乐呢？在美国亚特兰大的可口可乐博物馆里， 你就完全可以一饱口福，近百种饮品却对让你畅饮无限！

   在“可口可乐”博物馆，你可以见到博物馆内陈列的有关公司的历史资料及各种产品、1886年发明可口可乐的公式记录及实验仪器、第一本广告月历、早 期的汽水瓶，以及1985年“挑战者”号宇宙飞船携带可口可乐进入太空，宇航员在失重的飞船里手持可口可乐饮料的照片，展品琳琅满目，美不胜收。更有趣味 的是，在博物馆内装置着一部利用新科技设计的汽水喷泉。游客们除了可以亲口尝一尝十几种味道的汽水外，还可以欣赏到糖浆与汽水混合后，由6米高空倾流入杯 中的新奇、刺激的过程。可口可乐公司一直是奥林匹克运动会的主要赞助商，在亚特兰大奥运会期间世界各国的可口可乐分公司均生产了奥运纪念版的可口可乐，这里展出的就是这部分可乐的模型，展台是旋转的，使观众目光所及之处分分秒秒看到的都是不断变化的情景。

   嘉兴是中国“粽子之乡”，粽子文化源远流长。嘉兴粽子文化博物馆是一个以反映嘉兴粽子历史与粽子文化的专题性博物馆，位于市区月河历史街区小猪廊 下，建筑面积达480平方米。“嘉兴粽子是千年稻作文化浓缩的结晶，也是本土饮食文化的杰出代表。”粽子文化博物馆将通过展现马家浜文化，嘉兴粽子起源、 传承等历史脉络，还原古街张家弄合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市情景，勾勒出五芳斋、真真老老、昌记等品牌粽子的变迁。该馆设立八大展区，既再现嘉兴 粽子的前世今生，又让参观者能够感受粽子文化的魅力。馆区内设立休闲品粽区，参观者可以一边眺望河景，一边品尝各式粽子，形似当年的“粽子堂吃”。

   一楼主要展示马家浜文化，嘉兴粽子起源、传承等历史脉络，还原老城区张家弄古街上，合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市情景，勾勒出五芳斋、真真老 老、昌记等粽子品牌的变迁。二楼则包含了粽子加工演示区、市民裹粽参与区和休闲品粽区。在这里，市民既可以观看包粽子的演示，还可以品尝地道的嘉兴粽子， 并亲手包出属于自己的粽子。

   在嘉兴地区，流传着这样一些古老民谣：“南门大粽子，西门大靴子，北门米贩子，东门叫花子。”“端午不吃粽，死了没人送”。还 有指天气的俗语“未吃端午粽，夹袄勿可送”等。显然，粽子在嘉兴人生活中有着相当重要的位置。沿街串巷卖粽子 20世纪20年代前，嘉兴市镇上经常有人手提木桶沿街叫卖粽子。这种粽子都是卖者自制的本地糯米粽，包成三角形，品种也不少。