骨瓷（左）和白瓷（右）

    中国瓷器制作的历史悠久，品种繁多。瓷器是中国民族的伟大创举之一，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是汉文明展示的瑰宝。

    白瓷是中国传统瓷器分类的一种，以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成。除了高贵典雅的青花和色彩艳丽的彩瓷外，素雅的白瓷也是人们喜爱的一个品种。白瓷制作讲究，胎土淘洗洁净，杂质少，个胎很细，而且白度比较高，上了一层透明釉以后，反映出来的颜色很白，茶圣陆羽在《茶经》中，曾推崇唐代邢窑白瓷为上品，并形容它的胎釉像雪和银子一样洁白。

    骨瓷就是用骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色。将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉，国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHINA)。骨粉用牛、羊等食草动物骨粉......以牛骨为佳。这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大,在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越贵。骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，或是有点微微奶黄。地道的咖啡最好就用骨瓷来盛放,因为骨瓷有很好的保温效果，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，保证喝到的每一口都热而香浓。

    我们在购买的时候怎么区分白瓷、骨瓷呢？

    一、估重
    重量上面白瓷、骨瓷两者进行比较的话，一样的瓷形的重量一般说来是白瓷稍重，骨瓷较轻。

    二、观形
    形状上分辨，因为工艺和原料的原因，骨瓷相对于白瓷而言胎质更薄，器形更圆润光滑，透光性更好。

    三、辨色
    高档骨瓷瓷质细腻致密，表面光滑，釉色亮丽，色泽则呈现出一种自然的乳白色，骨粉含量越高则越趋近于乳白色，相反，如果骨粉含量低，骨瓷本身的黄就非常的明显。

    四、听音
    从音色上来讲，白瓷较重较厚，两个碗相碰发出的是“叮”的声音，基本没有回音；而将两个高档骨瓷的碗放在平摊的双手上进行碰撞，注意，骨瓷是高温烧制的瓷器，坚硬度是非常高的，这样的碰撞是不会出现破损的，请淘友们放心，你可以稍微的用点力的碰撞，高档骨瓷碰撞后发出的是和敲钟一样清脆的“铛”的声音，并且有回音。